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Un menu respectueux du GEMRCN
Restauration & D.A. – Mercredi 9 Février 2011Il aura fallu, 18 mois de conception pour mettre en place CréaMenu, un outil destiné à créer des menus variés et équilibrés en restauration collective. Disponible en mars 2011, l’outil a été développé pour répondre aux exigences de la nouvelle loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche adoptée en juillet 2010. 2 500 produits et recettes sont déjà pré-enregistrées dans la base. Egalement disponibles, 7 plans alimentaires préétablis et déclinables à l’infini…
(Cf. Info dewww.neorestauration.com