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La restauration collective pour transformer l’agriculture
Restauration & D.A. – Mercredi 20 Février 2013Ce jour, la Fondation Nicolas Hulot (FNH) lance «I Fiels Good», un mouvement de mobilisation citoyenne qui invite les européens à influer les hommes politiques, afin que les subventions de la PAC soutiennent la demande en produits de qualité, de proximité et de saison. Selon lui, il est nécessaire d'instaurer des débouchés stables et de sécuriser les démarches des producteurs qui la mettent en œuvre. Le développement de la restauration collective responsable pourrait assurer ces débouchés…
(Cf. Info dewww.restauration21.fr/