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Halle gourmande à 9 mètres sous terre
Restauration & D.A. – Mardi 15 Janvier 2019A l’issue d’un appel d’offres déposé par la Mairie de Paris et la RATP, c’est le projet hors normes, porté par Novaxia et Depur Expériences qui a gagné la partie. Une station de métro parisienne désaffectée de la ligne 10, entre Sèvres-Babylone et Mabillon, accueillera, à horizon 2021 une halle alimentaire baptisée Terminus, à 9 mètres sous terre. Elle comprendra 14 comptoirs proposant des produits locaux mis en scène par des chefs, un food court et un restaurant-bar à cocktails qui se déploieront sur les deux quais de la station, protégés par 2 des vitres acoustiques, sur une surface de 75 mètres de long sur 3 mètres de large (projet de 12 M€)...
(Cf. Info de Snacking .fr)https://www.snacking.fr