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• Optimisation du confort en salle de restaurant

  Restauration & D.A. – Lundi 19 Octobre 2015

  Spécialiste de la gestion technique des cuisines professionnelles, Safexis livre sa nouvelle Kitchen Box. Ce système plug & play de gestion centralisée des consommations des fluides (eau, électricité, gaz) et de contrôle des équipements en temps réel. Il mesure ;  la qualité de l’air et du  niveau sonore du restaurant ; le flux de convives et diffuse l’information sur smartphone. Des capteurs contrôles les entrées et sorties pour établir l’occupation d’une salle et de sa zone de distribution, estimant le temps d’attente, celui de passage et mesure le niveau de  décibels… (Cf. info de Lydie Anastassion – Blog : restauration21.fr)

  (Cf. Info de Lydie Anastassion)http://www.restauration21.fr/