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La bonne dynamique du secteur de la Food Tech en France
Restauration & D.A. – Jeudi 29 Septembre 2022D’après la 6ème édition du rapport du DigitalFoodLab sur l’écosystème français de la Food Tech, ce secteur est en plein essor, comme le montre la levée de 250 millions d’€ annoncée par InnovaFeed qui signe ainsi le plus gros tour de table de l’Ag Tech européenne. En 2021, les start-up française du secteur ont levé 875 millions d’euros, soit 40% de plus qu’en 2020, qui était pourtant une bonne année. L’année 2022 semble aussi bien partie puisque le cabinet affirme que « les investissements sont bien orientés » lors de la première moitié de l’année. Et ce malgré une baisse des investissements dans les entreprises technologiques à l’échelle du monde et un contexte macro-économique difficile. Cette bonne dynamique est notamment due à une présence accrue d’investisseurs étrangers en France…
(Cf. Info Léna Corot - Usine Digitale)https://www.usine-digitale.fr