Semaine du lundi 20 janvier 2025

• Le SNRC révèle son index de révision des prix pour le secteur de la restauration collective

  lundi 13 janvier 2025

  • 
    Restauration & Distribution Automatique

  Pour mettre un terme à la fragilisation de leur modèle économique générée par la divergence entre les indices INSEE utilisés pour la revalorisation des prix des prestations de la restauration collective et l’évolution réelle du coût du travail et des prix des matières premières, les entreprises de la restauration collective ont travaillé à un index de révision des prix en partenariat avec la Direction des Affaires Juridiques des ministères économiques et financiers et l’INSEE, qui l’ont validé. Deux index sont désormais disponibles : l’un, destiné aux  services de restauration sur place, l’autre à la restauration livrée. Ils sont mis à jour mensuellement, publics et accessibles sur :  https://www.snrc.fr/lindice-du-secteur-de-la-restauration-collective/  Les 3 principaux indicateurs sont : le coût des aliments, celui du travail et celui d’éléments divers…

  auteur: (Cf. Info de

  source: www.restauration21.fr

• Portrait des directions sécurité-sûreté corporate (SSC)

  mardi 14 janvier 2025

  • 
    Sécurité & Sûreté

  Le Club des directeurs de sécurité des entreprises (CDSE) a dévoilé les résultats de l’Etude RH 2024 sur les métiers de la filière sécurité-sûreté corporate (SSC), réalisée, comme en 2021, en partenariat avec le cabinet Arthur Hunt. Premièrement, cette étude donne un aperçu de la démographie de ces métiers, encore très majoritairement occupés par des hommes. Ces derniers représentant, 89 % des directeurs SSC. Hommes de plus en plus âgés puisque près de 90 % d’entre eux ont plus de 50 ans, contre 72 % en 2018. Les membres des directions sécurité-sûreté des entreprises jouissent, pour une très large majorité (95 %), d’un niveau d’études Bac +5 et sont encore, même si cette tendance est à la baisse, issus d’un parcours régalien. Par ailleurs, la mise en place d’une direction de sûreté dédiée est souvent associée aux entreprises de grande taille…

  auteur: (Cf. Info de la rédaction – PSM)

  source: www.protectionsecurite-magazine.fr

• Partage de la valeur : les petites entreprises sont mal préparées à leur nouvelle obligation

  mercredi 15 janvier 2025

  • 
    Management & Services aux salariés

  Depuis le 1ᵉʳ janvier, les entreprises de plus de 11 salariés doivent proposer un dispositif d’intéressement, de participation ou une prime de partage de la valeur. Le dispositif, qui concerne les TPE-PME réalisant un bénéfice net fiscal égal à au moins 1 % du chiffre d’affaires pendant trois années consécutives – 2022, 2023 et 2024 –, est expérimental pour cinq ans. Mais « aucune sanction n’est prévue en cas de non-respect, s’étonne Déborah Fallik, avocate en droit social et associée chez Redlink Avocats. D’après l’association française de gestion (AFG), cette loi pourrait toucher 1,5 million de salariés. Or, la majorité d’entre elles ne sont même pas au courant. Or, culturellement, les petites entreprises n’ont que rarement mis en place de tels dispositifs, car elles les jugent contraignants. »…

  auteur: (Cf. Info Myriam Dubertrand - Le Monde)

  source: www.lemonde.fr

• Comment la course à l'IA va faire exploser la demande en data centers...et les émissions carbone

  jeudi 16 janvier 2025

  • 
    Digital

  Essentiels au développement de l’intelligence artificielle, les data centers font l’objet depuis quelques mois de milliards de dollars d’investissement. Mais leur déploiement exponentiel pourrait considérablement peser sur la consommation énergétique mondiale. Dans un rapport publié en novembre 2024, le cabinet Deloitte estime que l’IA pourrait représenter 68% de la consommation énergétique des data centers d’ici 2050, contre 11% actuellement. Ils représenteraient alors 3% de la consommation électrique mondiale. Une croissance exponentielle qui n’est pas sans impact sur l’empreinte environnementale du secteur. D’après Deloitte, les émissions associées aux centres de données pourraient atteindre 235 millions de tonnes d’équivalent CO2 en 2030, cela représente 2,4% du budget carbone restant pour rester sous les 1,5°C de réchauffement ou un tiers des émissions de la France…

   

  auteur: (Cf. Info Florine Morestin Novethic)

  source: www.novethic.fr

• Donner envie de s'impliquer

  vendredi 17 janvier 2025

  • 
    Management & Services aux salariés

  En majorité, les Français gardent une relation au travail où l'objectif principal est de limiter au maximum son emprise sur leur vie. La plupart semblent considérer que la qualité de vie s'oppose au travail. Non seulement les Français ne veulent pas travailler plus mais ils ne veulent plus venir sur leur lieu de travail. L'un des sujets essentiels est la difficulté croissante à faire en sorte que les acteurs se sentent intégrés dans le projet de l'entreprise. La plupart préfèrent rester à distance, tant émotionnellement que physiquement (voir le goût pour le télétravail). Or cette intégration doit se travailler à 3 niveaux. D'abord dans la vie quotidienne des salariés. Ensuite, dans la qualité relationnelle. Enfin, que chacun ait la conviction de contribuer à une finalité qui a du sens et qui rend fier…

  auteur: (Cf. Info Eric Albert - les Echos)

  source: www.lesechos.fr